5 cocktails signature pour un été sur la Côte d'Azur

La Côte d'Azur a son propre tempo en été : rosé frais en bord de mer, cocktails au coucher du soleil, dîners qui s'étirent. Voici cinq cocktails emblématiques de la Riviera française, et pourquoi LUMIA — élaboré à Grasse — s'inscrit dans cette tradition.

1. Le vodka citron vert — l'apéritif universel de la Riviera

Net, frais, désaltérant. C'est le cocktail qu'on commande sans y penser sur une terrasse ensoleillée. Chez LUMIA, nous en avons fait notre signature : vodka française, citron vert pressé, sucre de canne. Point.

2. Le spritz méditerranéen

Amer, bulles, zeste d'orange. Idéal avant un dîner de poisson grillé. À Nice comme à Antibes, c'est le réflexe 18h — version italienne ou provençale avec un trait de pastis pour les audacieux.

3. Le gin tonic au thym

Le thym de l'arrière-pays niçois transforme un gin tonic banal en cocktail de terroir. Quelques brins frais dans le verre, une bonne tonic sèche, et le tour est joué.

4. Le rhum punch à la pêche blanche

Moins connu mais redoutable : la pêche blanche du Vaucluse, mariée à un rhum agricole léger et quelques gouttes d'Angostura. Un cocktail plus fruité, parfait en fin de soirée.

5. Le mojito à la menthe de Provence

La menthe poussée en Provence est plus aromatique, plus mentholée. Elle change tout dans un mojito. Servez avec un sucre de canne non raffiné et un rhum blanc de qualité.

Comment prolonger l'été chez vous

Les cocktails LUMIA sont élaborés à Grasse, capitale mondiale du parfum, et pensés pour être servis frais, sans préparation. Notre bouteille 75 cl se conserve au frigo et se sert en 10 secondes — idéal pour un apéro improvisé en terrasse.