Recettes LUMIA, rituel de service et fiche technique
LUMIA est un cocktail vodka et citron vert prêt à servir, élaboré à Grasse. Voici tout ce qu'il faut savoir pour le servir comme au bar : le rituel signature, nos recettes préférées et la fiche technique complète.
Le rituel de service signature
Remuer doucement la bouteille. LUMIA est sans conservateur et sans additif : les ingrédients naturels se déposent au fond, c'est normal.
Verser sur glace pilée. Dans un verre tumbler bien rempli de glace pilée, LUMIA reste frais et léger.
Finir au citron vert. Une tranche de citron vert, ou un zeste râpé au-dessus du verre.
Notre conseil : gardez la bouteille au réfrigérateur et servez bien frais.
Nos recettes avec LUMIA
1. LUMIA Signature
Verre : tumbler
LUMIA bien frais, glace pilée
Une tranche de citron vert
La façon la plus simple et la plus fidèle de déguster LUMIA, à l'apéritif comme en fin de dîner.
2. LUMIA Meringué
Verre : coupe (type cosmopolitan)
LUMIA bien frais
Une fine couche de meringue légèrement sucrée
Zeste de citron vert râpé
Versez LUMIA bien frais dans la coupe, déposez délicatement la meringue en surface puis râpez un peu de zeste de citron vert. Un dessert à boire, tout en fraîcheur.
3. Piscine de Romarin
Verre : verre « piscine » (grand verre à pied)
3/4 de LUMIA
1/4 de champagne
Glaçons, un brin de romarin, une fleur comestible
Remplissez le verre de glaçons, versez LUMIA puis complétez au champagne. Ajoutez le brin de romarin et une fleur comestible : le cocktail des grandes tablées d'été.
4. Piscine Prosecco & framboises
Verre : verre « piscine »
LUMIA et Prosecco
Quelques framboises fraîches, glaçons
Une version pétillante et fruitée, parfaite pour un apéritif entre amis.
Fiche technique LUMIA
Produit : cocktail prêt à servir à base de vodka et de citron vert
Degré : 17 % vol.
Contenance : bouteille de 70 cl
Ingrédients : vodka de blé française, jus de citron vert bio, sirop de canne, extraits naturels, eau de Grasse déminéralisée par nos soins
Sans conservateur, sans additif
Origine : élaboré à Grasse, Alpes-Maritimes (France)
Service : remuer la bouteille, servir bien frais sur glace pilée avec une tranche de citron vert
Conservation : au frais
Pour les professionnels
Bars, restaurants, caves, hôtels, plages et événements : LUMIA se sert en quelques secondes, sans préparation, avec une qualité constante. Nous proposons des tarifs professionnels et une dégustation. Rendez-vous dans notre Espace pro pour demander une cotation.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
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